- Chipotle Mexican Grill于9月初在首尔江南区开设首家韩国餐厅，顾客排队时间一度达到3小时，开业引发韩国社交媒体热议。
- 首尔门店是Chipotle通过合资企业开展的首次国际扩张；韩国合作方Sangmidang Holdings持有该合资企业51%的股份，Chipotle持有49%。
- 合作双方计划于2027年上半年进军新加坡，但时间和选址尚未最终确定；当地租金、人工和能源成本仍对盈利能力构成压力。
- Chipotle在韩国通过经过审核的供应商、农场以及SPC的采购和加工基础设施建立本地供应链，以满足其全球食品质量标准。
引述
“与韩国食品公司Sangmidang Holdings的合资“是我们全球增长战略的重要演进”
“韩国很重要，因为我们不只是开设餐厅——我们是在建立一种模式，让Chipotle能够进入一个新地区，并最终实现规模化，同时保护品牌的独特之处”
“新加坡是Chipotle在亚洲的自然下一步”